古时候，普通人每天都要吃什么？ 放到现代，你可能一口都吃不下去 先说说远古时期，那时候的人刚学会用火，可把他们乐坏了。你想啊，以前吃生肉，没准儿还得跟虫子抢食呢。现在好了，一烤，肉香四溢，虫子也死光光，这可不就是一举两得吗？不过呢，那会儿的人可没咱们这么讲究，管它好吃难吃，能填饱肚子就成。 再说到夏商周时期，别以为当时的皇上就能吃香的喝辣的。就连商纣王那样的"败家子"，也就是搞个酒池肉林，在里头胡吃海喝。你要是问老百姓吃啥，那可就惨了。北方人吃小米，南方人吃大米，要是想换换口味，就来点黄米、大豆、高粱啥的。菜呢？就那么几样，葵啊、藿啊、薤啊、葱啊、韭啊，统称"五菜"。这菜单，听着就寒碜。 说到肉，倒是不少，因为那时候可以打猎嘛。可是你别高兴得太早，他们烹饪水平可不咋地。要么烤，要么煮，要么蒸，就这么仨花样。调料？别逗了，最多也就是粗盐。而且你猜怎么着？那盐还是五颜六色的呢！不是因为好看，是因为里头杂质太多。你敢吃吗？ 春秋战国时期，情况稍微好点儿。各国之间打打杀杀的，倒是把饮食文化给交流起来了。到了秦始皇统一六国，烧烤都整出花样来了。有直接往火上扔的"燔"，有串儿着烤的"炙"，还有包着叶子烤的"炰"。这么一说，是不是觉得秦始皇也挺会享受的？ 再往后说，汉朝可就厉害了。你知道为啥吗？因为开通了丝绸之路啊！各种新鲜玩意儿都传进来了。比如说黄瓜，原来叫"胡瓜"，就是从西域来的。面食也开始普及了，饼啊、馒头啊、包子啊，那叫一个花样百出。你要是穿越到汉朝，没准儿还能吃上一口韭菜鸡蛋馅儿的包子呢！ 唐朝的时候，上层人士吃得那叫一个讲究。不过老百姓嘛，其实也没啥大变化。倒是有一样东西变得不那么金贵了，那就是盐。你别小看这盐，有了它，饭菜的味道立马就不一样了。就拿烧饼来说吧，以前吃起来跟啃树皮似的，现在加点盐，那味道，啧啧，想想就流口水。 到了宋朝，可了不得了。为啥？因为铁锅出现了！你可能会说，不就是个锅吗，有啥大不了的。错了！有了铁锅，就能炒菜了。这可是个大革命啊！从此以后，老百姓的餐桌上就有了粥、馒头和炒菜，这个搭配一直延续到近代。 不过呢，历史总是起起落落的。到了明清时期，上层人士吃得是越来越精致了，可怜那些老百姓，日子却是越过越艰难。萝卜白菜度日子，有时候连大米白面都吃不上。你说说，这日子过得，跟古代也没啥两样啊。 其实啊，纵观几千年历史，老百姓的饭桌上就没啥大变化。除非是有啥新发明，不然就那么几样东西，天天吃。而且啊，荒年比丰年多，能吃饱肚子就已经是烧高香了。 直到新中国成立，老百姓的日子才真正好起来。现在的我们，那可是想吃啥吃啥。要是让咱们回到古代，估计连一口都不敢吃那些东西。 这么一看，是不是觉得咱们现在的日子可太幸福了？应该好好珍惜啊！同时呢，也别忘了那些为了改善咱们生活的先人们，要不是他们拼命努力，哪有咱们今天的好日子？ 各位看官，你们听完这些，是不是觉得古人的生活太苦了？要是让你穿越回去，你觉得自己能适应吗？是不是觉得现在的生活简直太幸福了？不妨在评论区聊聊，咱们一块儿探讨探讨，看看能不能从古人的饮食变迁中，找到些有意思的东西。