炒不烂子 它即是主食也是菜 做起来又快又好吃 碳水加碳水的快乐谁懂啊～ 🔖 上大学那会在太原最喜欢吃的美食之一 今天复刻一下 专门用了那种擦小片的擦丝器 擦出来的土豆比较厚 擦点胡萝卜也很美味哦还增添了颜色 蒸完炒出来有嚼头不是软糯的口感 感觉这样做出来才是那个味 如果家里没有这样的擦子擦细丝也可以