严格来说它叫凉拌四丝！胡萝卜丝 黄瓜丝 木耳丝 粉丝，配菜很丰富，很清爽解腻！ [星R]食材：黄瓜 木耳 胡萝卜 粉丝 花生米 大蒜 干辣椒 生抽 醋 盐 鸡精 白糖 香油 [星R]步骤：1️⃣料汁：蒜末➕干辣椒 泼热油➕两勺生抽➕一勺醋➕一小勺盐➕一点香油➕鸡精和白糖 2️⃣粉丝热水泡十分钟，木耳 胡萝卜 粉丝放水里煮三分钟我，捞出来过凉水，攥干水分放上黄瓜丝 料汁 花生米 抓拌均匀