随着年龄的增长，身体的各项机能逐渐衰退，骨骼也变得越发脆弱，骨折的风险大大增加。想要维持骨骼健康，除了适当运动和充足日照，日常饮食中摄入富含钙质的食物至关重要。以下为您介绍8样“天然钙片”及其详细做法，让您吃得健康，腿脚更有力。
板栗烧排骨
食材准备：排骨、板栗、姜片、葱段、姜蒜末、冰糖。
做法流程：
1.将排骨剁成小块，清洗干净，然后冷水下锅焯水，接着加入料酒、姜片和葱段去腥，煮开以后，撇去浮沫，再捞出沥干水分，放入炖锅中。
2.剥好板栗，然后清洗干净，接着热锅烧油，油热以后，放入一把冰糖炒糖色，炒至冰糖融化后，再加入排骨一起翻炒均匀，裹上糖色。
3.接着加入姜蒜末一起翻炒均匀，炒出香味，然后加入适量的料酒、生抽、老抽、蚝油和食盐，再继续翻炒均匀入味。
4.最后加入没过食材的开水，然后中小火炖煮二十分钟，接着加入板栗再炖二十分钟，再大火翻炒收汁，即可出锅开吃。
莲藕玉米板栗排骨汤
准备食材:排骨，莲藕，玉米，板栗，红枣，姜片。
做法步骤:
1、排骨清洗干净剁成小块，冷水下锅焯水，放入姜片去腥，煮开后撇掉浮沫，再将排骨捞起来清洗干净。
2、莲藕削掉外皮，清洗干净切成小块。玉米洗净后剁成小块，板栗剥掉外壳洗净备用。红枣清洗干净，去核备用。
3、将排骨、莲藕、姜片先放入汤锅中，加入足量的清水，盖上盖子炖煮一个小时。
4、时间到，再放入玉米、板栗和红枣，继续炖煮半个小时。煮好后，加入食盐调味，搅拌均匀煮至入味，即可出锅开吃。
酸辣牛肉
材料：牛肉、泡椒、泡姜、大蒜、青椒、红椒、料酒、生抽、盐、白糖、醋、淀粉、食用油。
步骤：
牛肉洗净切丝，加入料酒、生抽、淀粉腌制 15 分钟。
泡椒、泡姜、大蒜切末，青椒、红椒切丝。
调碗汁：碗中加入适量盐、白糖、醋、生抽、淀粉，搅拌均匀备用。
锅中倒油，油热后放入牛肉丝滑炒至变色盛出。
锅中再倒少许油，放入泡椒、泡姜、大蒜末炒香。
加入青椒、红椒丝翻炒均匀。
倒入牛肉丝继续翻炒，加入碗汁翻炒均匀即可。
香蕉厚松饼
食材：香蕉105克、低筋面粉120克、牛奶170克、酵母2克、鸡蛋1个、糖1勺、芝士碎
做法：
1、香蕉按压成泥，倒入牛奶、鸡蛋、糖、酵母，搅拌均匀
2、倒入面粉搅拌至无颗粒状
3、盖上保鲜膜发酵1个小时，发酵好的面糊有明显气泡，搅拌均匀消泡
4、锅中无需刷油，全程小火，倒入面糊煎至布满气孔，撒上芝士碎，对折加热至芝士碎融化就好了
东北铁锅大乱炖
食材：排骨、土豆、四季豆、两片姜、蒜头两粒、一片香叶、一个八角，土豆粉或薯粉条提前泡软
做法：
1、排骨焯水洗净沥干水分，锅烧热放一点油再放冰糖小火炒出糖色后把排骨放下去炒到上色，然后加入多些热水炖煮。
2、接着就放姜片、蒜、盐、酱油、蚝油、老抽、香叶、八角调味，沸腾后转小火盖上锅盖慢炖五十分钟。
3、再加入土豆块跟四季豆翻拌均匀，等炖到土豆、四季豆软后加入粉条，转大火煮至粉条软透即可。（这道菜一定要用铁锅炖才香，不建议用砂锅）
香菜炒牛柳
准备食材: 牛柳、香菜、葱姜蒜末、小米辣、泡椒、姜丝。
做法步骤:
1、牛柳清洗干净切薄片，接着加入淀粉、生抽、姜丝和花生油抓拌均匀，再腌制十分钟备用。
2、清洗干净香菜切小段，接着把其它全部配菜准备好，再热锅烧油，油热以后，放入牛肉滑熟，然后盛出备用。
3、另热锅烧油，油热以后，放入葱姜蒜末、泡椒和小米辣爆香，接着倒入香菜大火翻炒均匀。
4、炒软以后，加入食盐、白糖和蚝油调味提鲜，接着倒入牛柳一起大火翻炒均匀入味，即可出锅开吃。
白菜火腿豆腐煲
准备食材:白菜，火腿，豆腐，蒜末，葱花。
做法步骤:
1、白菜清洗干净切成小块，火腿斜切成片，嫩豆腐切成小块。
2、起锅烧油，油热后放入嫩豆腐煎一下，煎至两面焦黄，再盛出来备用。
3、锅中底油，放入蒜末炒香，再放入火腿翻炒几下，然后倒入白菜和豆腐，加入生抽、食盐、老抽调味，翻炒均匀煮至入味。
4、然后淋入清水焖煮两分钟，最后淋入水淀粉勾芡，煮至浓稠撒上葱花即可出锅装盘开吃。
小白菜烧豆腐
【食材】
小白菜、豆腐、葱花、蒜末、小米辣
【做法】
1、锅中倒油，油热将豆腐双面煎变色盛出。
2、另起油炒香葱花、蒜末、小米辣，加入小白菜炒软，再加入豆腐翻炒，加一勺生抽、一勺蚝油、适量盐和鸡精，翻炒均匀。
3、倒入小半碗水，焖煮2分钟即可出锅。
常吃这些富含钙质的食物，为骨骼健康添砖加瓦，让您年纪大了也能腿脚利索，精神饱满地享受生活。