我妈的秘制配方!!👍🏻好吃到💥
蒜香南乳花生!甘香饱满!粒粒脆!
花生又酥又脆,蒜香味十足,追剧喝茶必备的小零食,在家做干净又卫生~
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🍲食材
花生、南乳、八角、桂皮、干辣椒、香叶、花椒、蒜头、姜片、五香粉
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⭕做法
1⃣️锅里放入八角、桂皮、干辣椒、香叶、花椒各8克,南乳3块,蒜头1个,姜片5片,加入清水大火煮开后转小火煮10分钟
2⃣️关火再倒入花生米1斤浸泡20分钟,捞出沥干水份,加入少许蒜片和五香粉,搅拌均匀
3⃣️铁锅倒入盐1斤,倒入花生米中火炒干表面水份(大概10分钟),转小火继续翻炒至花生可以脱衣(大概15分钟),把花生米过滤出来,放凉就可以了~
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这个蒜香南乳花生酥脆咸香,大人小朋友都非常喜欢,姐妹们快来试一试~
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