这是两人份的 这个手擀面一次成功！筋道不断，一定要试试，比外面的鲜面条好吃多了 1️⃣300g中筋面粉+3g盐+1g小苏打+一个鸡蛋 110g凉水搅拌，和成面团 2️⃣醒20分钟揉一揉，再醒40分钟 3️⃣面团和面垫铺上玉米淀粉，擀薄。一边折一边再铺玉米淀粉，切成条，散开在撒上玉米淀粉 4️⃣水开，下面条点3次水，捞出来过凉水拌着吃