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正值菌子上市,食用野生菌要小心

[吧唧R]在日常生活中,食物中毒的案例十分常见,尤其是菌子上市的时节,吃菌中毒的事件,可以说是并不少见。 [打卡R]如果是在外就餐时发生野生菌中毒事件,该如何维 权呢? [一R]拨 打12315消费者举报热 线,请求消协、卫生、工 商等组织和部门介入调查,促成调解; [二R]如果造成 人身损害后果的,可以根据《消费者权益保护 法》、《民法典》、《食品安全法》、《蕞高人 民 法 院关于审理人身损害赔偿案件适用法律若干问题的解释》等法律依据提起 诉讼,要求赔偿。 需要注意的是! [石化R]食用野生菌中毒的死亡率在20o/o左右,在食源性中毒性疾 病中算是较高的,且缺乏特 效药。 [暗中观察R]因此,食用野生菌后如出现头晕、恶心、呕吐、腹 痛、腹泻、烦躁不安、幻觉等症状,千万不可掉以轻心,应第 一时间到蕞近的医 疗机构就诊。 在食用野生菌时一定要牢记十二字:不生食、不杂食、不多食、不饮酒。吃过菌子10分钟后至72小时内不适的,都可以催吐自救。