香煎黄鱼！外焦里嫩！香辣入味！ 第一次吃这种鱼，煎过的鱼肉鲜美入味，咸香又酥脆，连骨头都是酥酥的，一下子炫了好几碗米饭～ – 🍲食材 黄鱼、青红辣椒、姜葱蒜蓉 – ⭕做法 1⃣️黄鱼清理干净后沥干水份，加入姜片、葱段、米酒1匙、少许盐，搅拌均匀腌制1小时 2⃣️热锅冷油撒入少许盐，放入黄鱼煎至两面金黄，放入姜葱蒜蓉，爆出香味 3⃣️倒入酱汁：生抽1匙、料酒1匙、蚝油1匙、砂糖半匙、清水4匙，大火收汁，出锅前加入青红辣椒就可以了～ – 这个香煎黄鱼香辣酥脆，美味又营养，大人小朋友都很喜欢，姐妹们快来试一试~