广东喝早茶。
服务员都是大妈级的，瘦瘦小小，动作麻利，说话基本听不懂。
桌布是现铺的，一壶茶15元。
有4元的，有6元的，有15元的。
我说喝免费的，或者4元的，或者喝6元的，广东朋友坚持说，一定要喝最能代表她心意的，不用数学竞赛决名次，已知她的心意正整数15元。
点菜还是传统方式，看好了哪一盘就写上对应的4位数字。皮蛋瘦肉粥的砂锅是吱吱叫着端上来的，细姜丝小葱花酱油很喜人，这个东西烫嘴，急着上班上学，吃这个东西来不及，所以广东人的早茶从来都是慢悠悠的，一如广东人说话拖起长腔。根据这端盘上菜的速度，可初步判定这些菜不是预制的。
红米肠其实是炸油条，油条里裹了虾肉，外边裹了一层皮是红色的，不知道是用什么东西做的，还撒上了一些芝麻，吃起来又脆又香。
此行广东，寻访隐形冠军企业，跑郊区，下车间，每天都被新鲜的事情激励着，表面悠闲的广东人实则有闲里偷忙的另一面，波澜不惊的表面之下，许多细分域行业领先，全国拔份儿，乃至世界前三的企业领䄂，或许就隐藏在吃早茶的人群之中，至少带我吃早茶心意值15元的女子便是其一。
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