我妈做的拿手菜!!👍🏻好吃到💥
焦糖耗油鸡翅!一上桌就空盘!
鲜嫩的鸡翅裹满了浓浓的酱汁,焦香多汁,非常下饭,做法也很简单,有手就会~
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🍲食材
鸡翅、冰糖、蒜蓉、耗油、芝麻
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⭕做法
1⃣️鸡翅洗净,对半切开,加入姜片、料酒1匙、盐少许,搅拌均匀腌制30分钟,热锅冷油放入鸡翅,煎至两面金黄盛起备用
2⃣️热锅冷油放入冰糖20克,小火炒出糖色,加入蒜蓉1匙、蚝油1匙,小火炒至起泡
3⃣️倒入鸡翅翻炒均匀,撒入芝麻,出锅装盘就可以了~
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这个焦糖耗油鸡翅外焦里嫩,酱汁浓郁,我一口气可以吃好多个,姐妹们快来试一试~
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