我妈做的这道菜!!👍🏻好吃到💥
肉沫豆腐!连吃三碗米饭都不够!
豆腐鲜嫩美味,入口即化,吸满了肉沫的酱汁,咸香又可口,真的香迷糊了,大人小朋友都非常喜欢~
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🍲食材
豆腐、肉沫、胡椒粉、豆瓣酱
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⭕做法
1⃣️豆腐切小块备用,肉末加入生抽1匙、料酒1匙、胡椒粉、盐各少许,搅拌均匀
2⃣️热锅冷油爆香姜葱,倒入肉沫炒至变色,加入豆瓣酱1匙翻炒上色,放入豆腐
3⃣️倒入酱汁:生抽1匙、老抽半匙、淀粉1匙、清水半碗、盐和砂糖各少许,大火煮至浓稠,出锅前撒入少许葱花、胡椒粉就可以了~
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这个肉沫豆腐滑嫩咸香,好吃到停不下来,做法简单,姐妹们快来试一试~
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