卤水拼盘！回家就馋这口！ 一大锅真的太香了，荤素搭配，肉类丰富，卤水汁浓郁又下饭，真的太美味了，做法简单好吃～ - 🍲食材 牛腱子、鹅掌、鹅翅、鱿鱼、鹌鹑蛋、陈皮、八角、蒜、姜、香叶、桂皮、干辣椒、冰糖 - ⭕做法 1⃣️牛腱子、鹅掌、鹅翅、鱿鱼冷水下锅加入姜、葱、料酒焯水，捞出洗净备用 2⃣️锅里放入陈皮、八角、蒜、姜、香叶、桂皮、干辣椒，倒入清水550克、老抽50克、生抽350克、冰糖200克 3⃣️加入牛腱子大火煮开后转小火煮1小时，加入鹅掌、鹅翅、魷鱼、莲藕大火煮开1分钟后关火焖1小时 4⃣️倒入鹌鹑蛋浸泡1晚上，出锅切件摆盘，淋上少许汁就可以了 - 这个自己家做的卤味拼盘真的比外面路边摊的好吃太多了，而且干净卫生，姐妹们快来试一试~