辣炒鸡脚！糯叽叽满屋飘香！ 鸡脚香辣入味，软糯脱骨，酱汁浓郁巨巨巨下饭，真的非常解馋~ - 🍲食材 鸡脚、香叶、桂皮、八角、花椒、干辣椒、冰糖、蒜蓉、小米辣、青红椒 - ⭕做法 1⃣️鸡脚洗净剪掉指甲，冷水下锅加入姜、葱 料酒焯水，捞出洗净放回锅里 2⃣️加入姜、葱、香叶、桂皮、八角、花椒、干辣椒、冰糖各少许，加入没过鸡脚的清水，倒入生抽5匙、老抽2匙，大火煮开后转小火煮30分钟，捞出备用 3⃣️热锅冷油倒入蒜蓉、小米辣、青红椒爆香，放入辣椒面炒出香味，倒入卤好的鸡脚 4⃣️加入蚝油1匙，大火翻炒均匀，倒入卤鸡脚的汁大火煮至收汁，出锅前放入葱段就可以了~ _ 这个辣炒鸡爪又香又辣真的非常好吃，一口一个停不下来，姐妹们快来试一试吧~