之前已经做过三个口味的提拉米苏了！ 夏天到了，做个夏日专属口味，加了薄荷糖浆，冰冰凉凉的，仿佛在嘴里开了空调！它也是“牙膏味”的，口感很特别！🤭带去野餐真的太适合啦！ 📝食材： 马斯卡彭250克，白砂糖20克，无菌蛋3个，淡奶油250克，白砂糖10克(打发奶油用），手指饼干，薄荷糖浆适量，蓝色色素适量，牛奶适量（蘸饼干用），黑巧克力碎，薄荷巧克力6个 🍰做法： 1️⃣三个蛋黄＋白砂糖打至微微发白膨胩，加入软化的马斯卡彭和薄荷糖浆拌匀 2️⃣淡奶油加白砂糖打发至有纹路，倒进奶酪糊里，加2-3滴蓝绿色素混合均匀（建议一次一滴观察颜色，我手抖倒多了，颜色有点深😂） 3️⃣手指饼千每面迅速浸泡薄荷牛奶，模具底部先铺一层，倒入奶酪糊抹平，再重复一次这个步骤。放入冰箱冷藏4小时以上或一夜 4️⃣表面筛可可粉，撒巧克力碎，薄荷巧克力装饰