今天到沙区奇台路这边办事，顺便过来吃个拌面，回想起三年前在这吃的一家老牌子过油肉拌面馆子，这家拌面馆子在奇台路这开了有个小20年了，要了一份奇台过油肉拌面，味道还可以，一进门老板会给你上茶水问你吃什么？老板是个半大的年轻小伙子，。奇台过油肉的炒法和托克逊过油肉的炒法不一样，里面加菜不一样，面还算劲道，过油肉因为有阿魏菇的原因，有点独特的风味，我发现奇台拌面的汁水没有托克逊系列的挂汁那么浓稠，但是西红柿辣子的味道稍微加深一些就更完美了。