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童年味道·松软香甜的豆沙面包!

松软香甜的豆沙面包,一次就可以成功,做起来特别简单! 准备食材: 牛奶135g,白糖20g,黄油30g,高筋面粉250g,鸡蛋1个,盐3g,酵母3g,豆沙200g。 做法: 1:除了黄油所有食材放进厨师机,揉出粗膜,放入黄油,揉出手套膜,盖上保鲜膜,发酵至二倍大。 2:发酵好的面团轻轻按压排气,分成均匀的8个面团,盖上保鲜膜松弛20分钟。 3:豆沙分成25g一个,面团擀开包上豆沙馅,擀成牛舌装,用刀划开,翻过来卷起来,放进烤盘中,发酵至2倍大。 4:发酵好的面团,刷上鸡蛋液,撒上白芝麻,烤箱提前预热,风炉模式,155℃,烤制18分钟,上色后盖上锡纸。

评论列表

盏
2
2024-06-15 02:12
好好吃😋
保保
保保 1
2024-06-15 03:01
一口一个童年
Meooooooooooooo
Meooooooooooooo 1
2024-06-15 02:50
E5看起来上色也好均匀
Jerry.Leo
Jerry.Leo 1
2024-06-15 02:20
做的真好