成都挖荠菜小记🌿鲜美野味随手可得
这次我在成都天府新区的大林地区有了意外收获😍!满地都是鲜嫩的荠菜,简直像是大自然赠送的绿色宝藏。
🌟荠菜盛宴 你知道吗?荠菜在这里几乎被视为野草,但却隐藏着令人惊艳的美味。无论是清炒、包饺子,还是做成汤料,都能品尝到那独特的鲜美。
📍荠菜地图 想要找到这些美味的荠菜吗?成都周边的菜地边缘就是你的目的地。它们静静地等在那里,等你来发掘。
🍲荠菜的烹饪秘诀 焯水是荠菜烹饪的第一步,这样能更好地保留它的原汁原味。如果你挖得太多,不妨试试焯水后冷冻保存,几个月后依然能保持那份鲜美。
🌼荠菜VS黄鹌菜 要分清荠菜和黄鹌菜哦!荠菜叶片光滑,而黄鹌菜则带有一点毛绒感。开花时,荠菜的小花是白色的,而黄鹌菜则是黄色的。
🌱这次挖荠菜的体验让我感受到了大自然的慷慨。下次,我准备挑战用荠菜制作更多美食,敬请期待!