真的好好吃，没有胃口的时候来上一碗直接开胃啦，酸酸辣辣的太过瘾了 1️⃣肉丝放生抽 蚝油 白胡椒粉 淀粉 食用油腌制半小时，热锅凉油放锅里炒，加点老抽上色，炒的嫩嫩的就出锅 2️⃣热锅凉油放泡椒和大蒜炒香，放点郫县豆瓣酱炒香，放炒过的肉丝翻炒，加点生抽，放入大葱和芹菜炒一下出锅 泡椒肉丝浇头完成 3️⃣面碗里面放一勺辣椒油 一点鸡精 一点醋，煮面条，煮熟捞到面碗里面，加水与面条齐平，搅拌均匀 放上浇头和煎蛋