鲜香嫩滑！好吃到吮手指！ 鸡肉鲜嫩多汁，花螺吸满了鸡油的香味，配上芥末酱汁更加惹味，色香味俱全，非常下饭~ - 🍲食材 花螺、鸡腿肉、白胡椒、沙姜粒 - ⭕做法 1⃣️花螺加入淀粉用清水洗干净，冷水下锅加入姜、葱、料酒焯水，去掉头部的厣，清洗干净备用 2⃣️鸡腿切块加入生抽2匙、老抽半匙、蚝油2匙、白胡椒和砂糖各少许，搅拌均匀腌制30分钟，热锅冷油倒入鸡腿肉，煎至两面金黄 3⃣️砂锅热锅冷油，倒入姜片、干葱、葱白、沙姜粒炒出香味，倒入鸡腿肉、花螺，盖盖淋上一圈米酒大火煮6分钟，出锅前加入葱段和红椒丝就可以了～ _ 这个花螺鸡煲鲜美可口，沙姜味十足，酱汁很下饭，姐妹们快来试一试~