我妈的秘制配方!!👍🏻好吃到💥
辣子鸡!麻辣咸香!越嚼越香!
鸡肉酥嫩鲜香,麻麻辣辣太过瘾了,一下子连吃了好几碗米饭,真的太成功了,做法也非常的简单~
-
🍲食材
鸡腿、干红辣椒、花椒、胡椒粉、白芝麻
-
⭕做法
1⃣准备姜、葱、蒜、花椒、干红辣椒,鸡腿三个,鸡腿去骨切小块,加入姜、葱、生抽2匙、老抽半匙、蚝油1匙、淀粉3匙、盐和胡椒粉各少许,抓拌均匀腌制20分钟
2⃣油温7成热下鸡块,炸至金黄色捞出,加热油温复炸30秒捞出
3⃣锅留少许底油,倒入花椒、蒜片、葱白、干红辣椒,小火炒香,倒入鸡块翻炒均匀
4⃣加入生抽1匙、少许砂糖翻炒均匀,出锅前撒入少许白芝麻和小葱段就可以了~
_
这个辣子鸡麻辣咸香,外酥里嫩,够入味巨下饭,姐妹们快来试一试~
💊平时很喜欢吃油腻重口的东西,饮料奶茶也喜欢冰的,难免会刺激肠胃,幸好家中常备泰国经典肠胃药和胃整肠丸,快速缓解肚痛胃痛😣,需要的朋友们可以把它备上噢!