安徽肥西之光束从轩：养鸡起家成中式快餐巨头，1200家门店遍布全国，80亿估值震撼全球！       “千里之行，始于足下”。这句古人的智慧结晶，用在束从轩身上恰如其分。从安徽肥西的一个养鸡青年，到如今全国中式快餐的领军人物，束从轩的每一步都充满了传奇色彩。   束从轩，这个名字如今在中式快餐界可谓如雷贯耳。1962年，他出生在安徽肥西一个普通的家庭，但他不甘于平凡，凭借着对养鸡业的热爱和执着，硬是把这一行做到了极致。   从养鸡到开饭店，再到全国1200多家门店，这样的成就足以令人叹为观止。   1982年，束从轩从部队复员后，选择回到家乡养鸡。这在当时看来无疑是一个“疯狂”的决定，但他却用实际行动证明了自己的选择是正确的。   他用军人的坚韧和毅力，潜心研究养鸡技术，把每一只鸡都当作自己的孩子来照顾。正是这种对事业的热爱和投入，让他在养鸡行业摸爬滚打多年后，终于迎来了人生的转折点。   2003年，他在合肥开设了第一家饭店——肥西老母鸡，主打鸡汤炖品和鸡肉菜品。凭借着独特的口味和优质的服务，很快就在当地打响了名声。   然而，束从轩并没有满足于现状，他不断寻求突破和创新。经过不断探索和改良，肥西老母鸡在安徽开设了130多家门店，并逐渐拓展至南京、武汉等城市。   如今的老乡鸡，在他的带领下，肥西老母鸡逐渐发展成为安徽乃至全国的中式快餐品牌。至2023年6月，老乡鸡已在全国拥有1200多家门店，成为中式快餐的领军品牌。   值得一提的是，束从轩并没有因为自己的成功而沾沾自喜。他深知，一个企业的成功离不开团队的努力和合作。因此，他十分注重人才的培养和引进。   他的儿子束小龙就是一个很好的例子。尽管束小龙有着海外留学的背景，但束从轩并没有让他直接进入管理层，而是让他从基层做起，逐步积累经验。   束从轩的儿子束小龙于2012年从美国回到老乡鸡，从基层开始，逐步晋升为执行董事，并于2023年成为集团董事长。   束小龙和董雪以55亿财富位列《2023年胡润百富榜》第1090位。这种“放养”式的教育方式，不仅让束小龙迅速成长，也为老乡鸡的发展注入了新的活力。   “天将降大任于斯人也，必先苦其心志，劳其筋骨。”束从轩的成功并非偶然，而是他多年努力和坚持的结果。如今的老乡鸡已经成为全国中式快餐的佼佼者，   而束从轩本人也凭借着80亿元的企业估值跻身《2023全球独角兽榜》，并排名榜单第920位。这样的成就不仅是他个人的荣耀，更是安徽乃至全国餐饮业的骄傲。   结语：束从轩的创业故事，是一部充满勇气、智慧和坚持的传奇。他以养鸡起家，却不仅限于此，创新思维引领老乡鸡成为全国快餐巨头，1200家门店遍布全国，80亿估值震撼全球。   他的成功，既是对个人努力的最好回报，也是对家乡肥西的最好宣传。在此，我们不禁想问：你对于束从轩的创新思维有何看法？   你认为老乡鸡成功的关键是什么？如果你有机会与束从轩对话，你会问他什么问题？期待你的留言分享！