🔥咸口司康天花板!韩式葱香奶酪司康
复刻韩国咖啡店超火的咸口葱香奶酪司康!葱香混合芝士香,一口下去外酥内软、咸香可口、奶香浓郁。配上葱香奶酪酱,好吃到原地转圈!做法简单快手,搅一搅拌一拌就可以啦🤟
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🌟食材🌟
*葱香乳酪司康
低筋面粉……240g
芝士粉……10g
泡打粉……6g
砂糖……40g
盐……2g
黄油……40g
鸡蛋……1个
牛奶……40g
葱……60g
芝士片……4片
刷面蛋黄液……适量
*葱香奶酪酱
奶油奶酪……100g
蜂蜜……2勺
葱……适量
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🌟做法🌟
1⃣️ 葱洗净切碎,放入锅中用小火炒至水分蒸发;
2⃣️ 奶油奶酪室温软化,加入蜂蜜、炒过的葱,混合均匀做成葱香奶酪酱;
3⃣️ 四片芝士叠压在一起,分出5块做内馅,其余切块做司康体;
4⃣️ 低筋面粉、芝士粉、泡打粉、盐、糖混合均匀,加入冷黄油丁搓成粗玉米粉状;
5⃣️ 加入鸡蛋、牛奶,翻拌至无干粉后加入芝士块、小葱,翻拌后整理成团,包好保鲜膜送入冰箱冷藏30分钟;
6⃣️ 面团均匀分成5份,中间包入芝士块,表面刷蛋黄液;
7⃣️ 送入180度烤箱烘烤25分钟左右,出炉后放在晾网上冷却,吃时抹上葱香奶酪酱、再刨一些奶酪丝就可以啦🤗
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没想到大葱也能做出这么好吃的司康!出炉怒炫两个,简直不要太满足!你一定要试试这款咸口葱香乳酪司康啊😌😌
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