我妈的秘制配方!!👍🏻好吃到💥
黄金炸虾!酥脆鲜甜!一口一个!
炸虾有淡淡的奶香味,又保留了原本的鲜甜,配上番茄酱和沙拉酱,酥脆咸香,大人小朋友都赞不绝口~
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🍲食材
大虾、鸡蛋、面包糠、胡椒粉
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⭕做法
1⃣️新鲜的大虾洗净备用,去虾壳、虾线,开背拍扁如图所示,加入少许姜、葱、料酒、盐、胡椒粉,搅拌均匀腌制15分钟
2⃣️先裹上一层淀粉、蛋液,再裹一层面包糠,六成油温下锅,炸至金黄色捞出
3⃣️加热油温,复炸至金黄酥脆,捞出装盘就可以~(吃的时候加点茄酱或沙拉酱更美味哦)
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这个黄金炸虾外酥里嫩,虾肉Q弹鲜嫩,咬下去还会爆汁,姐妹们快来试一试~