椒盐排骨！外酥里嫩！蒜香味十足！ 还没出锅就满屋飘香，排骨焦焦脆脆，椒盐味十足，泰泰泰香了，好吃到舔手指~ - 🍲食材 排骨、洋葱、蒜苗、青红辣椒、干辣椒、小米辣、胡椒粉、孜然粉 - ⭕做法 1⃣️2斤排骨洗净切块，加入姜、葱、蒜、蒜苗，加入生抽2匙、蚝油1匙、料酒1匙，油、砂糖、胡椒粉和盐各少许，抓拌均匀，冷藏腌制2小时 2⃣️洋葱、蒜苗、青红辣椒、干辣椒、小米辣切好备用，腌制好的排骨挑出姜葱蒜，加入2勺玉米淀粉，搅拌均匀备用 3⃣️7成油温放入排骨炸至金黄色捞出，加热油温复炸2分钟，热锅冷油倒入配料炒出香味，倒入排骨，撒入胡椒粉、孜然粉翻炒均匀，出锅装盘就可以了～ _ 这个椒盐排骨外酥里嫩，咬下去还会爆汁，椒盐味浓郁，可口下饭，姐妹们快来试一试~