电饭煲炖猪蹄！色香味俱全！ 在广东话中，猪蹄又叫“猪手”，有金榜题名，发财就手的好寓意，年夜菜又怎么可以错过呢😍猪蹄皮香肉糯，入口即化，鹌鹑蛋裹满了浓浓的酱汁，非常下饭~ - 🍲食材 猪蹄、桂皮、花椒、八角、香叶、冰糖、黄豆酱、南乳、烧烤粉 - ⭕做法 1⃣猪蹄冷水下锅，放姜、葱、料酒焯水，捞出洗净沥干水份备用 2⃣电饭煲底部放入姜片，倒入猪蹄，放入香叶、桂皮、八角、蒜头、干辣椒，倒入泡好的黄豆 3⃣倒入酱汁：生抽2匙、老抽1匙、蚝油1匙、南乳2块，盐少许，倒入啤酒一瓶，加入适量开水没过猪蹄，选择电饭煲焖炖功能，设置1 时40分钟 4⃣电饭煲显示剩20分钟时，放入鹌鹑蛋盖盖继续炖，出锅前撒入少许葱花就可以了~ - 这个电饭煲炖猪蹄软糯入味，满满胶原蛋白，肥而不腻，用来当年夜菜还有好寓意，姐妹们快来试一试~ ✅新年用新锅，更讲究饮食的健康！ ✅这次炖猪蹄用的是天际臻香电饭煲，连妈妈都夸它好用！ ✅饭煲的内胆是升级360度全陶瓷的，0金属涂层二级不粘锅。不用再担心内胆涂层刮花、不健康的问题 ✅微压热循环焖出来的米饭软糯香甜，一锅可煲炖焖煮，妈妈尝了这个炖肉都夸它够软糯香浓！用来做年夜饭更合适不过了～