爆炒花甲！还原大排档美味！ 花甲肉质肥美，裹满浓郁的酱汁，风味十足非常下饭，过年招待客人准挨夸，简单又美味~ - 🍲食材 花甲、青红辣椒、蒜蓉、黄豆酱 - ⭕做法 1⃣️花甲冷水下锅，加入姜、葱、料酒焯水，热锅冷油爆香蒜蓉 2⃣️加入青红辣椒翻炒片刻，倒入花甲翻炒1分钟，倒入酱汁：生抽1匙、老抽半匙、料酒1匙、黄豆酱1匙、清水4匙、砂糖、盐和生粉各少许，翻炒均匀 3⃣️加入葱段，大火翻炒收汁就可以了～ _ 这个爆炒花甲酱香味浓郁，鲜味十足，酱汁真的非常下饭，姐妹们快来试一试~