龙年开运酥🧨万能酥皮配方｜凤梨麻薯酥👍 ❤️新年必备各种酥点，万能酥皮配方来啦，超级好吃，做法简单，快来试一试吧！ 🔘食材 黄油85g，糖粉30g，淡奶油33g，低筋面粉146g，芝士粉粉5g，杏仁粉22g 凤梨馅15g*12个 麻薯馅 糯米粉50g，玉米淀粉15g，砂糖15g，牛奶85g，黄油10g （粉类混合均匀，加入除黄油外液体，混合均匀，过筛一遍，盖上保鲜膜扎几个孔，上锅中大火蒸30分钟凝固变黄，趁热加入黄油，不烫手的时候，拉扯至光滑，分成10g一个） ➿➿➿ 🔘做法 1.提前准备好馅料，凤梨馅按扁，放入麻薯馅收口捏紧。 2.黄油室温软化，加入糖粉打发至蓬松发白，分两次加入淡奶油打发均匀，筛入粉类揉成团。 3.均分成25g一个揉圆，按扁放入馅料，用虎口向上推收口捏紧揉圆，模具里撒点低筋面粉，按出形状。 4.烤箱预热，150度30分钟。