我妈做的这道菜!!👍🏻好吃到💥
肥牛金针菇卷!健康美味!非常下饭!
金针菇和肥牛吸满了浓郁的汤汁,焦香入味,非常下饭,一口一个爽,简单又好吃,实在太过瘾了~
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🍲食材
肥牛、金针菇、豆瓣酱、辣椒酱、胡椒粉
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⭕做法
1⃣️肥牛提前解冻、金针菇洗净,切好葱花备用,金针菇用肥牛卷起来
2⃣️热锅冷油爆香蒜蓉,再加入1匙辣椒酱、1匙豆瓣酱炒出红油,放入金针菇肥牛卷
3⃣️倒入酱汁:生抽1匙、老抽1匙、蚝油半匙,淀粉、砂糖和胡椒粉各少许,大火煮3分钟,中途翻面一次,出锅前撒入葱花就可以了~
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这个肥牛金针菇卷饱满多汁,香味十足,非常适合拌饭吃,姐妹们快来试一试~