🌿每天都要记得按时吃饭哦❗️❗️ 今日份菜单（做法都在后面往后翻） 土豆炖牛腩 酸辣白菜 青椒豆腐🌈 ⭐️⭐️⭐️土豆炖牛腩 食材：土豆 牛腩 生姜 八角 干辣椒 香菜 1️⃣牛腩提前泡出血水，洗净，放入锅里焯水，捞出，洗净，沥干水分，备用 2️⃣锅里倒油，放入生姜，八角，干辣椒爆香，倒入牛腩翻炒，加入适量料酒去腥，加入一勺老抽，3勺生抽，一勺蚝油，翻炒均匀，加入适量开水，大火烧开，小火炖煮一个小时 3️⃣加入土豆继续炖煮15分钟，加入一小勺盐调味，翻炒均匀，最后放上香菜，即可 ⭐️⭐️⭐️酸辣白菜 食材：白菜 大蒜 小米辣 1️⃣锅里倒油，放入蒜末，小米辣爆香，倒入白菜翻炒，炒至微微发软 2️⃣加入一勺生抽，半勺陈醋，半勺蚝油，小半勺盐，翻炒均匀，加入小葱段，翻炒均匀，即可 ⭐️⭐️⭐️青椒豆腐 食材：豆腐 青椒 1️⃣锅里倒油，倒入豆腐，稍微煎至一下，加入一丢丢老抽，一勺生抽，加入适量清水，没过豆腐，炖煮10分钟 2️⃣加入小半勺盐调味，加入青椒，翻炒至断生，即可