不加一滴水和油‼️好吃的老式脆皮鸡蛋糕。
吃了甜食会开心
儿时的记忆味道,外脆里嫩,真的特别的好吃,做法简单哦~
准备食材:
鸡蛋4个,白砂糖80g,低筋面粉100g,玉米油30g。
做法:
1:鸡蛋打入无水无油的盆中,倒入白砂糖,用打蛋器打发到发白,画8字不易消失。
2:面粉过筛加入鸡蛋糊中翻拌均匀,倒入玉米油,继续翻拌均匀。
3:面糊均匀的倒入纸托中,上下火170度,烤制20分钟就可以了。
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