🔥哆啦A梦玛格丽特饼干!入口即化 0失败
小时候好羡慕大雄有一只万能的机器猫,现在我有了你也带一只回家吧😉😉哆啦A梦玛格丽特饼干,香酥可口,入口即化!做法简单不需要模具,新手小白、手残党都可以放心尝试🤗
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🌟食材🌟
黄油……70g
糖粉……35g
盐……1小撮
熟蛋黄……2个
低筋面粉……61g
玉米淀粉……61g
蝶豆花粉……适量
红丝绒液……适量
色素笔……适量
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🌟做法🌟
1⃣️ 黄油室温软化,加入糖粉、盐打至蓬松发白;
2⃣️ 熟蛋黄放到筛网上,用刮刀按压筛入黄油中,搅拌均匀;
3⃣️ 筛入低筋面粉、玉米淀粉,翻拌至无干粉后揉成团;
4⃣️ 面团分成3份:大面团揉入蝶豆花粉调成蓝色,小面团保留原色(白色),迷你面团揉入红丝绒液调成红色;
5⃣️ 蓝色面团分成10g/份的小球(24个左右),从白色面团中分出直径8毫米左右的小球,按压到蓝色小球上并滚圆,白色部分冲上用大拇指按扁;
6⃣️ 白色面团做机器猫眼睛,红色做鼻子,按压在面团上;
7⃣️ 烤箱预热170度,烘烤18分钟,10分钟左右的时候盖锡纸防止表面上色;
8⃣️ 冷却后用黑色色素笔画上机器猫的眼睛、嘴巴、胡须,白色色素笔点上高光就可以啦😚
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酥脆掉渣的哆啦A梦玛格丽特饼干,酥酥沙沙的,一口一个好吃停不下,妥妥的追剧零食!一起来把蓝胖子吃进嘴里🤘🏻