邻村有一个在首都某知名大学教食品与生物工程的教授，母亲病逝回家奔丧。在家一周左右
邻村有一个在首都某知名大学教食品与生物工程的教授，母亲病逝回家奔丧。在家一周左右，丧宴一律不吃，在此期间，所有饭菜都是自己去集市购置和烹饪。
据说，他大葱只吃葱白，即土下埋藏部分，蔬菜只吃莲藕，土豆，红薯，萝卜，其他叶菜一律不吃。有一次做菜时，因反复辩认食用油是否转基因和保质期期效时间过长，先期通电的电磁炉被烧得通红冒烟，而让家人谈笑。
当有人问他为啥这么做时，他说根据研究，农村蔬菜多数药物残留超标，甚至己达触目惊心的程度，他这种选择性烹饪可以在一定程度上降低农药残留对身体的危害。听了他的话，村民们都感到非常奇怪，纷纷说，什么残留不残留的，多洗几遍不就得了，吃东西要这么讲究，那么多生产的蔬菜卖给谁去？
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