真诚把这个做法推荐给一切喜欢糯叽叽，而且怕麻烦的姐妹们！ 金黄色香喷喷的鸡蛋里裹着肥嘟嘟软糯糯的年糕，一切开还拉丝，真的是幸福到摇头晃脑！好不夸张地说，实在是让本从小热爱糯米食的包邮区人民疯狂！ - 其实很早就馋这个鸡蛋包麻糍了，一直犹豫没做是因为我很容易接触面粉类食材的时候把厨房弄得一团糟，为了一小顿早餐特意去揉一团糯米面，有点懒。 而去年年底买了一袋日式年糕，也就做了一次红豆年糕汤吧，就闲置了。最近男友多次委婉提醒我的年糕要过期了。刚好看到用日本年糕做了一直想吃的鸡蛋麻糍，便也跟着试了试！大成功！ - 📒食材 日式年糕两块（hmart，日本超市都有）鸡蛋两个，葱适量，食用油少量，盐少量。 可选：牛奶，芝士片，火腿肠，辣酱，美乃滋。 - 📖做法 鸡蛋两个打散，拌上葱花，食用油备用，可以加一点牛奶让蛋液更香和蓬松，也可以切一点香肠午餐肉丁，如果加的话，盐可以少放或不放； 两块日式年糕都一切二，平底锅喷少量油，年糕片平铺上去，耐心等它们煎到融化柔软并且粘合在一起，记得中小火，可以盖盖子焖； 把年糕拨到一边，可以在上面盖一片芝士，倒入一半蛋液，煎到基本凝固后，把年糕盖上来，再另一边再倒蛋液，重复动作，把年糕盖回来，你就可以得到一个完全被鸡蛋包裹着的麻糍！ 这时候已经很好吃了，原博主加了点泰式甜辣酱，我用的是日式蒜香辣椒油和低脂美乃滋，也好吃！ - 真的太好吃了，我现在还在反复回味，并且纠结还余下1/4是留下让男友也尝尝这世间极品美味，还是我自己一人畅快独吞[偷笑R] Anyways余下的日本年糕是有办法消耗了，大家也快试试吧！ -