🔥 嘎嘣脆!史努比莎布蕾钻石曲奇饼干
下午茶怎么少得了史努比造型的莎布蕾曲奇饼干?裹满砂糖的小饼干像钻石一样晶莹闪耀,香甜酥脆,一口一个好吃到停不下!做成史努比和查理布朗的样子,更是可爱加分!做法简单不用打发、不用模具,新手友好😉
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🌟食材🌟
黄油……78g
糖粉……30g
盐……1小撮
低筋面粉……110g
南瓜粉……适量
红曲粉……适量
竹炭粉……适量
色素笔……适量
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🌟做法🌟
1⃣️ 黄油室温软化,加糖粉、盐搅拌至顺滑,筛入低筋面粉,翻拌至无干粉后揉成面团;
2⃣️ 取少量面团揉入竹炭粉做耳朵、眼睛,其余面团分成两份,一份原色做史努比,一份揉入南瓜粉和红曲粉调成肤色做查理布朗;
3⃣️ 取少许肤色面团,与黑色面团一起用保鲜膜包好后放入冰箱冷藏,白色面团和肤色面团借助油纸和刮板整理成圆柱形,放入冰箱冷冻30分钟;
4⃣️ 冻好的面团滚上砂糖,切1cm厚片,均匀摆在烤盘上,用肤色和黑色小面团制作安装耳朵、鼻子、眉毛、眼睛;
5⃣️ 送入150度烤箱烘烤30分钟,10分钟左右的时候盖锡纸防止上色过深;
6⃣️ 放在晾网上冷却,用色素笔画上嘴巴、头发,用红曲粉画上腮红就可以啦。
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超可爱的史努比莎布蕾钻石曲奇,当下午茶点、追剧零食都可以,snoopy别错过[色色R][色色R]