向所有姐妹安利这个超好吃的酥粒蓝莓司康！清新的果香和浓郁奶香融合，入口外酥内软、酸甜爽口，一口下去还流心爆浆。做法简单，搅一搅就可以😏 - 🌟食材🌟 *司康体 中筋面粉……250g 杏仁粉……10g 泡打粉……5g 盐……1g 砂糖……20g 黄油……70g 全蛋液……40g 淡奶油……70g *酥粒 杏仁粉……20g 低筋面粉……20g 糖粉……20g 黄油……20g *果酱 蓝莓……300g 砂糖……80g 柠檬汁……适量 - 🌟做法🌟 1⃣️ 先来熬个蓝莓果酱！蓝莓加砂糖开小火熬煮，挤入柠檬汁，熬到浓稠； 2⃣️ 再来制作酥粒！低筋面粉、杏仁粉、糖粉混合均匀，放入黄油丁搓成粗粒，放入冰箱冷冻； 3⃣️ 中筋面粉、杏仁粉、泡打粉、砂糖、盐混合，加入黄油丁搓成粗玉米粉状； 4⃣️ 加入混合的全蛋液、淡奶油，翻拌至无干粉后整理成团； 5⃣️ 面团均匀分成8份，压入马芬模具中整理成杯子的形状； 6⃣️ 挤入蓝莓果酱，再撒上酥粒； 7⃣️ 送入180度烤箱烘烤25分钟就可以喽😋😋 - 司康内馅可以换成其他喜欢的水果，菠萝、芒果、草莓都可以哦🌝🌝