简直太好吃了！搅一搅拌一拌，就能复刻出的星巴克同款巧克力蘑菇头麦芬！入口柔软湿润、醇香浓郁，中间的巧克力还微微爆浆流心😚😚😚 - 🌟食材🌟 玉米油……50g 牛奶……80g 鸡蛋……1个 砂糖……50g 海盐……2g 低筋面粉……55g 可可粉……25g 玉米淀粉……15g 泡打粉……5g 奶粉……15g 耐高温巧克力豆……50g 黑巧克力……4块 - 🌟做法🌟 1⃣️ 玉米油和牛奶混合搅拌至乳化，加入砂糖、海盐、鸡蛋，搅拌均匀； 2⃣️ 筛入混合的低筋面粉、可可粉、玉米淀粉、泡打粉、奶粉，Z字搅拌至无干粉； 3⃣️ 加入耐高温巧克力豆，搅拌均匀后装入裱花袋中； 4⃣️ 模具中挤入一半面糊，放入黑巧克力，再挤入另一半面糊至11分满，表面撒耐高温巧克力豆； 5⃣️ 送入180度烤箱烘烤30分钟就可以啦🤘🏻 - 这个方子可以做2个巧克力蘑菇头麦芬！做法简单不需要打发，搅一搅拌一拌就可以😌