✅底料：牛油鸳鸯(第一次配番茄，第二次配菌汤) 牛油量绝对足。鸳鸯主要是照顾不能吃辣的伙伴，个人觉得番茄更有味！ 是有调料的，不是单纯的番茄清汤。见图4 ✅蘸料： 朱光玉自配自产的香油，大瓶量足！同时也有麻酱底料！但是重庆火锅，香油蘸料才是正道！ ⭕️可惜没有自助水果，火锅配西瓜，能增加更多好感度，毕竟蘸料的价格也不便宜。 ✅必点菜品： 1.嫩牛肉系列：这里包括麻辣牛肉，双椒嫩牛，嫩牛肉等，这是牛油火锅的特色涮菜。 尤其麻辣牛肉，能吃辣的小伙伴，一定要吃，巨辣巨爽！ 2.鸭血&鸭肠 这俩必吃！鲜鸭血很难得！鸭肠新鲜无腥臭味！一定要吃！ 3.啵啵鱼豆花 可能是鱼滑？口感挺好的，放在一个茶杯里，自己用勺子挖着下锅里，挺有意思的一个东西。 4.卤鸡爪 这鸡爪软烂入味！可直接吃也可以涮！ 5.酱肉包 特意问了服务员，酱油包是特色，不是牛肉包。 两次我们都点了酱肉包，可以涮，也可以直接吃，很好吃！ 6.干贡菜 这是重庆或者四川火锅必点的菜，这里提供的是干的，比海底捞罐头泡的那种吃起来更放心！ ❎不喜欢的： 小酥肉，感觉和重庆的正宗酥肉比，差点意思，这里吃起来就是炸猪肉。 粉蒸肉，千万别尝试，不好吃，完全就不是一个东西。量还极少。 ⭐️⭐️⭐️⭐️ 总得来说，体验感是好的，值得去一次。但是菜量和价位相比，略高。牛肉的量很小。