#宝妈育儿交流# 我们平时吃燕窝的时候，一定要注意不要对其有过多的烹调，可以将燕窝和牛奶混合一起吃，也可以搭配白米粥或者是银耳一起吃，又或者是搭配点冰糖调味。这些否是比较常见的燕窝进食方式，简单的同时也能最大限度保持燕窝的营养物质。

而我们需要明白的是，吃燕窝所带来的各种好处，都是建立在燕窝的品质之上的，而现在市面上很多燕窝的质量都是参差不齐的，而且还有很多假冒伪劣的产品。所以，如何去挑选燕窝就成为了很关键的工作：

1、选择好的口碑和品牌：现在燕窝的销售主要就分为品牌以及个体两种，通常情况下，除非能够确定货源，否则我们都建议选择有口碑的品牌。虽然在价格上可能会比较贵，但在原材料、生产质量上都有更好的保障，不然很容易买到假冒伪劣的产品。

2、好的品质等级：在燕窝的购买中，燕窝成品会分为很多种不同的等级，从盏形上看就会有燕盏、燕条、燕角、燕饼、燕碎，品质以燕盏为佳，而在燕窝的种类上，品质依次为官燕、毛燕、草燕，官燕燕窝品质最佳，当然了，好的等级和品质也意味着更高的价钱，需要酌情挑选。

3、燕窝成品要比制品更好：除了要各种浸泡、挑选、炖煮的燕窝以外，现在市面上也有很多以燕窝为原料的燕窝制品，都是做好了的打开即食非常方便。