山东60岁男子，20年前地窖藏10瓶茅台，如今取出，却被行家说烂酒，这是为啥呢？ 了解了之后才发现，原来问题不在酒，而是出在了存酒上，大爷当年买回酒，直接放在了老家院子里的地窖中，自此再没有碰过，要不是老宅翻新突然想起来，估计都忘了这回事！ 要知道，酒的存放是有着严格的标准以及要求的，最理想的环境，就是要通风避光干燥，土地窖则完全与之相反，再好的酒，常年被雨水泥水污染，也不能再碰了！ 当然，想存酒的朋友还需要注意2点： 第一点：做好密封 刚到手的酒，如果你做好长期存放的准备，就不要打开，此外还要做好二次密封，这样才不会出现严重跑酒的情况。 第二点：选对酒 如果想长期存酒，千万别选度数太低的，要选高度酒，53°最好，此外，必须要是纯粮酿造的，勾兑酒压根没有存放的意义，当然，如果再讲究一点，对香型也是有要求的，想存8年以上的话，建议选酱香酒。 市面上的众多酱酒中，品质最好的当属坤沙酒，这类酒都是用12987工艺以及小红粱酿造的，酒香浓郁，稳定性好，只要存放得当，就会越放越好喝。 就拿这款 秦百年酒 来说吧，作为一个从老酒厂出来的精品酱酒，它可是用8+15年老酒调兑的，酒质那是没得挑，但凡是喝过的人都会忍不住说一句：好！ 再者说，打造它的贵定酒厂，可是建厂于1953年，妥妥的国营出身，各种荣誉加身，更是连年被评先进，为了不砸招牌，几十年如一日的对酒质实行高要求。 这个酒作为酒厂的重点产品，酒香十分浓郁，一开瓶，香气四溢，让人口舌生津， 抿一口，只觉得层次分明，更能感受到酒的醇厚细腻，一口下去非常顺，喝着那叫一个过瘾！