重庆一60岁老汉，25年前埋下2箱茅台当女儿红，如今爱女出嫁，酒咋样了？ 很多父亲都是“女儿奴”，在女儿出生那一天，都将自己的爱与希望都放在她身上，盼她健康长大，有个好的归宿。 这不，重庆王老汉喜得一爱女，他也早早的为女儿的出嫁做好了准备：花重金购来2箱茅台，埋在自家的后院里，打算在女儿出嫁的时候，一箱在婚宴上喝，一箱卖掉当嫁妆。 一晃25年就过去了，也到了女儿的婚期，老汉便打算将这酒都挖出来，毕竟这25年的茅台，现在的身价已经翻了好几倍了。 他便带着铁锹开挖，结果酒从土里挖出来的时候，老汉傻眼了。 包装用的盒子严重腐烂，好多酒瓶里都已经空了，脏污不堪，连带着泥土都散发着阵阵刺鼻味，都变质了，肯定都不能喝了。 老汉的满心欢喜变成了痛心疾首，恨不得抱着酒大哭一场。 实在是可惜至极，如果我们有想存酒的朋友一定要注意，尽量不要尝试用土埋酒，对环境跟土地的要求特别高，除非有茅台镇特有的紫土壤（酸碱适中、矿物质丰富），其它的土壤很有可能造成酒变质。 说完环境，我们再来说说什么样的酒适合长时间的存放呢？ 满足下面3个要求： 1.必须是优质纯粮食酒 2.度数最好是在52-54度之间。 3.最好是富含风味物质的酱香酒。 如果大家只是为了追求老酒的口感的话，我想一些多年陈的酱酒就很适合大家无须进行二次存放，喝起来也是甘爽酣畅。 小茅台君中元私藏酒也是其中一款，它的酒厂就坐落在茅台镇，与茅台酒厂一河之隔，还与其有着相同的酿酒资源：红缨子糯高粱与12987工艺，这也让它的成酒极具茅感。 而它的酿造人曾传政也很有来头，师承于茅台厂老厂长李兴发，在酿造此酒的时候，他便秉承古法，用1年时间完成160多道工序，后又将其陈放6年时间。 在时间的脚印里，酒液中的呈香物质发挥作用，让酒液变的更加醇香，酒体更加浑厚，酒液的刺激性也大大降低，喝到口中绵软细腻，层次饱满，回味无穷。 老酒风味尽显，亲民价位，用来自饮或者收藏都是个不错的选择，但是收藏的话尽量不要多余10年时间，时间太久，它的口感会变淡，就不适合饮用了。