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顺德菜属粤菜中的广府菜系,亦是广府粤菜的重要发源地之一。顺德菜以丰富多样的制作物

顺德菜属粤菜中的广府菜系,亦是广府粤菜的重要发源地之一。顺德菜以丰富多样的制作物料著称,以博取众长的烹饪技艺见长,以清、鲜、爽、嫩、滑为特色。 在中国,自古有“食在广州,厨出凤城 (顺德别称)”的民间谚语 。 这家位于海珠区展馆附近的顺德菜,菜品还不错,鱼生也很鲜美,独具特色的“陈村粉”。美中不足的是楼下环境太差了,不适合商务宴客。但一走进餐店,满屋的书映入眼帘,一家书香扑面的餐厅,处处体现着“与经典同行,与圣贤为友”,似乎读书比吃饭更重要!

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费颂华
费颂华 1
2023-03-06 10:41
顺德肠粉,[点赞][点赞][点赞][点赞]。