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为什么说喝酒不要用一次性纸杯?最好也不要用玻璃杯?反而白瓷杯更合适?听完行家一番

为什么说喝酒不要用一次性纸杯?最好也不要用玻璃杯?反而白瓷杯更合适?听完行家一番分析,才知道自己见识太少了 所谓,“看一个人懂不懂酒,就看他喝酒用什么杯子。” 从杯体本身来说: 一次性纸杯为了增加防水性,外表会有“白蜡”涂层,这种物质防水效果好,但却不防酒精,漏酒很常见。 玻璃酒杯到无需担心撒漏,但碍于本身材质,一些泛黄老酒进去观感不太好,而且除非形状做到像茅台酒杯那样,否则香气聚拢效果差。 白瓷酒杯,因其特殊的陶瓷材质,在香气聚拢方面有先天的优势,而且有“白”作为底色,酒的一些细节表现也更明显。 从饮用口感来说: 一次性纸杯口大、容量大,倒少了不合适,倒多了,酒香挥发快。 玻璃酒杯在口感方面会优于一次性纸杯不少,但其优势更多体现在观感方面,综合对比,还是白瓷酒杯更占优势,我们纵观古今,酒客也多对白瓷酒杯更热衷。 当然了,再好的酒杯说到底也终归只是个器皿,酒好才是根本,通常我们评价一款酒,会从它的色度、香度、入口舒适度等多角度综合评价,就拿我比较心仪的一款君中元私藏酒来举例。 它的产地在贵州仁怀那边,酒厂所在位置是真正的“酱酒核心产区”,在酿酒的外部环境上占据了先天的优势。 又以红糯高粱作为酿酒原材料,采用12987大曲坤沙工艺取得基酒,窖藏6年后再由(茅台厂长李兴发爱徒)曾传政亲自进行勾调,勾调过程中又按比例加入了10年老酒提味增香。 成酒倒入杯中,细察可见酒体微微泛黄,浓郁的酱香感伴随其右,拿到鼻畔细闻,茅香显现,粮食香、花果香夹杂其中,入口柔顺凸显,一线入喉,返上来的酒气他也不熏人,喝过的空酒杯仍有余香。