多亏朋友提醒,家里有这3种茅台的,赶快喝了吧,不建议长期存! 现在茅台这么火爆,任谁看见都心痒痒,所以上周我也搞了几瓶小容量茅台,想着往家里放几年,将来能坐等升值,却忽视了一个问题:并不是所有酒都适合存放。 还好,经过朋友提点,我这才知道,茅台是很好、很受欢迎没错,但这3种需得及时喝,不建议长期存放,下面看看是哪3种? 第一种:小容量茅台 它和飞天是一样的酒质,所以喝着还是挺不错的,但就是规格小了点,也正因如此,才不适合久存,大家都知道,白酒存的时间长了,或多或少都会“跑酒”,这种小容量的茅台一跑酒,岂不是更少,那就太可惜了。 第二种:低度茅台 低度酒也不适合久放,其实不光是茅台,别的酒也一样,度数太低,时间长了酒味会变淡,所以市面上对那些低度酒的价值评估也偏低,越放越不值钱。 第三种:开封过的茅台 生活中,我们经常会遇到一瓶酒喝不完的情况,尤其是像茅台这样的好酒,喝不完肯定会收起来,但提醒大家,这酒放几天还好,但别放太长时间了,因为酒瓶的密封性已经被破坏,即使拧紧瓶盖,酒精还是会从中间的缝隙中挥发,时间一长,不仅会跑酒、漏酒,还可能会窜味,这样一来,再好的酒也会失去价值。 所以,存酒,还是不能光认品牌,也要看酒本身适不适合久放,朋友告诉我,他一直有存酒的爱好,只不过因为自身条件有限,他存的酒不是茅台这样的大品牌,而是一款名叫贵常春的酱酒,虽然名气方面逊色了些,但也是实打实的老牌子,收藏价值一直在上升,未来可期。 这酒产自贵州的老国营酒厂,是当年和轻工科研所合作,引进茅台菌种酿造而得,在市场上已流通多年,酒质方面一直很有说服力。 据说如今又升级了大曲坤沙工艺,还加入了10年老酒勾调,成酒茅香内敛,醇厚细腻,不少酒友喝完后,称其有飞天的口感,我想,像这样的佳酿,若是存几年再拿出来喝,应该别有一番风味吧。