要不是朋友提醒，我还不知道小小的超市里有这么多的门道，险些“上当”了。 上周去外地找朋友玩，晚上我俩一起去超市选购，走到酒水货架的时候，我顺手拿起一瓶酒放进小推车里。 朋友见状连忙阻止我，并问为什么我会拿这瓶。我说只是因为顺手。但事实上，错就错在“顺手”这件事上。 原来超市的货架摆放都是有门道的，商家通常会把利润高的产品放在大家随手就能拿到的地方，比如说是五层货架的话，那么利润高的商品通常会放在第2到4层。 还有就是商家会遵循“先进先出”的原则，把日期新鲜的产品放在里面。 听朋友说完，我立马把刚才拿的酒放了回去，随后朋友说了2款平时他常喝的酒，我一看果不其然都在角落里放着。 绿脖西凤酒 要说百元内的口粮酒，当属绿脖西凤、红星二锅头、黄盖玻汾它们三个竞争的最为激烈。 虽然口感各有高低，但是细说起来绿脖西凤似乎更胜一筹，先不说它历史久远到能追溯至3000年前了，单是这5届评酒会上有4届都当选名酒这一项，就能秒杀一片了。 再加上独特的“酒海”工艺，使绿脖西凤的酒体独具浓清两种香型，入口有甘润但不腻，后味挺拔净爽，舒适感拉满，除了有微微的燥辣感，新手容易喝不惯外，其他没什么大毛病。 木台厚道酒 贵州当地的老牌酱酒了，算是百元档强有力的竞争者，除了名气不大外，别的没有什么短板。 酒厂位置就在赤水河边，河对岸就是大名鼎鼎的茅台，两者相距不足千米，共同享受赤水河流域优渥的酿酒微生态环境。 为了酿出地道酱酒，原料上使用了糯性红缨子高粱，这种高粱含有丰富的直链淀粉和多种有有机物，有利于大曲坤沙工艺的多次蒸煮和发酵，用它酿出来的酒口感层次丰富，舒适宜人。 除此之外，在勾调上也是精益求精，由茅台老厂长李兴发的女弟子冯小宁老师，亲自用陈年老酒多次反复盘勾，直到茅香四溢后，才会出厂。 因此不少人也评价这酒自带茅风，喝起来顺畅舒适，酒香气在口腔里层层散开，过喉畅快爽滑，很耐喝也不会上头。