那些天天鼓吹农村使用柴火灶的,实际上大概率不是真正的农民。
暮色四合,小村庄里炊烟袅袅,时不时传出孩童的嬉笑,还有一声声母亲的呼唤,呼唤孩子们回家吃饭。

这,似乎是一幅农村山水画,但是,只有从前长年累月在灶火忙碌的农民们才知道,那不但不美好,而且充满心酸和无奈。
因为农民在收完庄稼后,还要忙着把农作物秸秆辛苦地从地里拉回家,一点一点费劲地垛起来,上面盖上东西防止雨淋,烧火的时候还要费力地一捆捆掏出来放到灶台前。

烧火需要有人负责,一般一个人在下面烧火,一个人在上面做饭最好。
如果家里只有一个人,只好上一把下一把忙活,手忙脚乱,要么火灭了,要么柴火掉下来点燃外面的柴火。
烧火过程中,锅灶里面的柴火随时可能发出叭的一声响,嘣出来一个小火球,落在衣服上,留下一个洞洞,或者一不小心蹭得衣服一片漆黑,还可能被火烧到头发。

冬天烧火还好,夏天可就受罪了,坐在灶前就像小火炉一样,特别是碰上闷热天气,那烟雾根本散发不出去,又热又呛,烧完火一脸灰一身汗,鼻涕眼泪一起流。
烧柴火会让厨房墙壁和房顶发黑,黑到完全看不出本色。
以前如果家里有老人,一般老人烧火,小孩不烧火,吃不了苦而且危险,新媳妇也是不烧火的,太脏了。
所以,农村土灶一点也不值得留恋,鼓吹农村土灶好的,大夏天让他烧三天火他就投降了。
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