炎热的夏天就要来临，大家做好迎接夏天的准备了吗？那些关于夏天的印象，藏在一口口下肚的夏季限定美食里。食欲都被气温吓跑？还好有这9种些报恩美食，来拯救味蕾~

1.准备草莓3斤，水中加半勺盐浸泡5分钟，再把草莓清洗干净。

2.沥干水份后把草莓蒂切掉

3.加入糖搅拌均匀，这里如果喜欢甜的，放入冰箱冷藏两个小时。

4.把草莓倒入锅中，大火煮五分钟左右

5.要用铲子不停搅拌，煮好后关火让草莓冷却一下，倒入容器中冰箱冷冻3个小时就可以

6.冷冻好的冰点草莓，稍微带了一点沙沙的冰渣，吃起来真的很爽。做饭后甜点或者做下午茶都是不错的

1.先将樱桃萝卜洗干净

2.剪掉须子和叶子

3.将樱桃萝卜切成小片，尽可能切得薄一点

4.放入6克果醋、3克糖、少许盐调味，腌制1小时后即可享用

1.菠萝洗干净切块，放入盐水中浸泡一会

2.黄瓜洗净对切成四瓣，除瓜馕切成段

3.泡好的菠萝和黄瓜放在一起，加几颗话梅，加4勺白糖和4勺白醋拌匀腌制30分钟

4.拌均匀后装入密封盒里冷藏保存，想吃了随时都可以吃！

1.选择新鲜荔枝，荔枝的品种比较多，建议用口感甜一点的荔枝做，我用的妃子笑

2.把荔枝去壳，用小刀轻轻将果肉与果核最顶部一圈剥离，然后就可以轻松取出果核，用淡盐水浸泡十分钟左右

3.将荔枝整齐摆放在冰格，用裱花袋装进酸奶，挤在荔枝中

4.往荔枝中间放上芒果丁，全部弄好之后，放进冰箱冷冻4个小时以上

1.牛里脊肉逆纹切大的薄片，薄一点更好，这样吃起来口感很好

2.加入1勺料酒+1勺生抽+少许盐+1勺淀粉，最后加入1勺植物油。

3.用手混合抓匀备用

4.锅中水煮沸后，下入牛肉片，煮变色捞起，此时肉质最嫩

5.肉片完全变色后迅速捞出，再放入香菜段和小米椒

6.碗内放入蒜末+白芝麻+辣椒粉，淋入热油炸香，放入1少生抽+1勺蚝油+1勺米醋+少许白糖调味

7.然后倒入调好的料汁，充分抓拌均匀，让每一片牛肉都裹上香辣的料汁

1.白萝卜洗净切成小块备用

2.放入一大勺盐搅拌均匀，腌制1个小时

3.倒掉倒掉腌出的水分，再用清水清洗下，攥干水分装盘备用

4.把小青柠和小米椒圈一起放入，放入没过萝卜的雪碧+1勺白糖+2勺白醋+半勺盐，放入冰箱冷藏3个小时就可以开吃啦！

1.莲藕清洗干净，削去外皮，去掉两端，用刀切成片，用清水泡一下去掉莲藕中的淀粉。

2.锅中烧热水，水开后下入藕片焯一下水，时间不用太长，捞出过凉，沥干水分。

3.锅中放油，倒入干辣椒、花椒、麻椒炒香

4.放入2勺白糖，用铲子不停地翻炒，待糖慢慢融化，糖开始起大泡泡，颜色也会由金黄变成棕红色的小泡泡时，就可以下菜了。

5.放入藕片翻炒至上色

6.加入1碗水，1勺生抽、1勺老抽、2个八角、1勺蚝油、1勺鸡精、4克盐，水大火烧开后炖煮20分钟，可根据自己的喜好适度加减时间。

7.将做好的藕片盛放在容器中，晾凉，便可以冷藏保存了。

1.鸭脖洗干净，冷水下锅中，加入2勺料酒+姜片

2.大火煮开煮5分钟，捞出放入水中清洗干净备用

3.放入辣椒+冰糖+4片香叶+3个八角+2个桂皮+2片白芷+花椒麻椒一共10g（喜欢麻味的可以增加）20克老抽+20克生抽

4.再倒入啤酒，跟鸭货同水平就好了

5.大火煮开后转中小火一直熬四十分钟左右，尝下咸淡，重口的可以适量加点盐，将卤好的鸭脖在汤汁内浸泡隔夜入味（着急吃的可以放上3-4小时）

1.海带结洗干净，海带结可能会有沙子，可以把手指嵌进去，流动水冲一下。

2.水烧开后，放入海带煮2-3分钟捞出，过凉水

3.大蒜切片，小米椒切碎

4.放入1勺蒜泥、2勺米醋、1勺生抽、1勺糖、3克盐、1勺香油、1勺辣椒油搅拌均匀

5.拌匀即可食用，不过放置几个小时后再食用会更入味的

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