四川、贵州、湖南、江西、重庆五个地方的人哪个最能吃辣？每个地方的辣有什么不一样？

最近有网友给我留言问到了这个问题，那么今天小编我就来简单的聊一聊这个话题，一点个人拙见，不足请指正啊！

辣椒原来生长在中南美洲热带地区。嘉庆(1796年-1820年)以后，有记载说，黔、湘、川、赣四省已开始“种(辣椒)以为蔬”了。据清代末年《清稗类钞》记载：“滇、黔、湘、蜀人嗜辛辣品”。

第一名、湖南中部的邵阳和娄底一带，湖南人喜欢用新鲜辣椒或者干辣椒炒菜。“你说得对，四川人吃辣椒，不怕辣;江西人吃辣椒，辣不怕;我们湖南人吃辣椒，怕不辣!”毛泽东说。湖南人最爱吃辣椒，没有辣椒不吃饭，所以每个湖南人身上都有辣味哩。湖南人这种感觉：我们恨不得辣椒拌米饭每年人均食用辣椒10千克以上。

有人说当地人炒菜：大辣椒炒小辣椒，红辣椒炒青辣椒，你要是给当地厨师说不吃辣，厨师当场给你撂勺子。啥?不吃辣!对不起，不会炒。湖南可能是最会吃辣的省份。

第二名、江西省江西可是全国最能吃辣的地区，江西其它地区吃辣也很普遍，口味重。江西人天生爱吃辣，尤其是萍乡人更为突出。据说萍乡人煮粥炖汤都要放辣椒，可见这里的人是有多能吃辣，江西人吃辣喜欢香辣。

家里常备四种辣椒：一是荤菜蘸水用的辣椒粉，二是吃粉吃面专用的油辣椒，三是炒菜炒饭用的糟辣椒，四是炒菜时下锅煸炒用的干红辣椒。

第三名、四川省四川省的人很爱吃辣是有目共睹的，可以说一日三餐每一顿都得吃辣，排在第三名也是名副其实。尤其是成都和自贡最为突出，但要探讨起来。四川人真正爱的其实是“麻辣”，他们讲究辣椒入到菜里的味道。四川人感觉：我们每年消费鲜椒10多万吨，干椒20~30万吨，人均年消费干椒3千克以上。

第四名、重庆重庆大街上店铺最多的就是火锅店，这完全能体现出重庆对吃辣的热衷，“辣”早已成为重庆美食的灵魂，一道道美食辣得通透爽快。

第五名、贵州省贵州人爱吃辣已经不稀奇了。“贵州人怕不辣”一句话表明了贵州人吃辣的江湖地位。另外再加上全世界追捧的女神“老干妈”坐镇，更让贵州人在吃辣的道路上越走越远。

你心目中的排名是什么呢?说着小编的口水都流出来了……