很快进入夏季了，现在的气温持续攀升了，为夏季做好了准备。

在进入夏季的时候，我们最讨厌的就是蚊子跟蛇虫了，蛇虫是在山上的，但是蚊子是在家里的，晚上睡觉的时候最讨厌这些蚊子来吸我们的血，不仅吸血，而且还注入毒素，痒痒的。

在农村有一种植物，它有很好的驱蚊效果，而且是人们常吃的一种蔬菜，把它当做调料来食用，它的名字也是非常的特别，根据它的形态特征来命名的，因为它的花朵跟果实长得层层叠叠的， 有九层，就像我们所看到的建筑物塔，所以把它叫做九层塔。

它的学名叫做罗勒，也有人把它叫做金不换，主要是因为它的价值实在是太多了，所以有了这一个金不换的别名。还有人把它叫做圣约瑟夫草、甜罗勒、兰香等等，你的家乡叫它什么名字呢？

我们一起来认识了解一下这种叫做罗勒的植物，看它长什么样？对我们人类有哪些价值和用途可以用得上的？如果你的家乡也有，不要错过了它的用处了。

罗勒是唇形科罗勒属一年生草本植物，它全株长有毛，而且它的茎杆是钝四棱形，主干呈直立生长，会长出很多的侧枝，它的叶子呈卵圆形至卵圆状长圆形，边缘有不规则的锯齿。

它的总状花序生长在枝头的顶端，或者是茎上，枝上，发萼呈钟形，有刺尖头和长缘毛，淡紫色或白色，小坚果卵珠形，黑褐色，在每年的7到9月份开花，9到12月份结果，它的花期特别的长。

罗勒这种植物还是一种外来物种，原产自亚洲的热带地区，在公元五百年后才开始在中国栽培。六世纪的《齐民要术》中都有记载，罗勒这种植物在我国的新疆，吉林，河北，河南，江苏，安徽，江西，湖北，湖南，广东，广西，福建，台湾，贵州，四川，云南都有野生或者栽培的。

在民间一般都是食用，所以这种罗勒也是菜园地常种植的一种调味类蔬菜，在南方的菜园地里面都能够看到它的生长，它一般都是靠种子来繁殖的。

罗勒耐干旱，但是在排水良好，肥沃的沙质土壤里长的比较好，但是它不耐寒，在北方是不利于它生长的，即使是在南方的冬季，也不能够生长，要注意保暖。

罗勒这种植物的价值却非常的高啊。

第一个是食用

罗勒这种植物，它的嫩茎叶是可以用来食用的，也可用来泡茶喝，有驱风、芳香、健胃及发汗作用。

它用在做披萨饼，意意粉酱、香肠、汤、番茄汁、淋汁和沙拉的调料，尤其是在意大利一些餐厅中非常常用的。晒干以后可以用来泡茶喝，是一种很好的解压花草茶。

如果你是农村人，把它种植在菜园地里面，主要用途就是当做调料，在煮菜的时候放一点。香得很。

第二个是药用

根据《千金方》记载，这种罗勒全株都有很好的药用价值，对外感头痛，食胀气滞，脘痛，泄泻，月经不调，跌打损伤，蛇、虫咬伤，皮肤湿疮，瘾疹瘙痒等疾病有很好的效果。

第三个是观赏

罗勒这种植物呈直立生长，花期比较长，而且花朵是层层叠叠的，共计九层，叫做九层塔，花型非常的好看，因此也有人把它当做盆栽植物，种植在阳台庭院以及室内，它不仅可以用来观赏，而且可用来做菜，想吃的时候摘一点放在里面，一定要能驱蚊，一举多得。

第四个罗勒是制造香水的原料

罗勒这种植物，它的茎，叶，花，穗都含有芳香油，主要用作调香的原料，还用来配置制作化妆品，香皂以及食用香精，还可以用来制作一些牙膏，嗽口剂中的矫味剂。

朋友们这种长得非常奇特，花形像塔一样的植物九层塔，也叫做罗勒，是一种很好的调味类植物。在很多的菜园地里面都有种植的，你有没有吃过？是否认识并了解它的价值和作用呢？