今天分享一个菠萝炒饭的做法，营养味美、爽口开胃，特别好吃。

·锅中放入500克水烧开，往里边放入2克盐，再放入2克植物油，放入50克新鲜的玉米粒儿、50克青豌豆，大火烧开煮2分钟，把它们焯一下水。

·把焯完水的青豌豆和玉米粒捞出来，把水控干。

·把锅烧热，放入10克植物油，油烧热之后，往里边放入一个鸡蛋，差不多50克，迅速把鸡蛋滑散炒熟。鸡蛋炒熟，先盛出来。

·重新起锅放入15克油，放入葱末和蒜末一样2克，炒出调料香味。

·调料炒香，把青豌豆和玉米粒倒里边，开大火翻炒，把豌豆和玉米粒的水汽炒出来，大火翻炒一分钟。

·放入150克剩米饭，继续开大火翻炒，把米饭炒散，大火翻炒2分钟。

·把炒熟的鸡蛋回锅，同时放入60克菠萝，菠萝给它切成小丁。

·放入1克盐、1克味精、10克生抽，开大火翻炒均匀，大火再次翻炒一分钟出锅。

菠萝炒饭就制作完成。这是一个做法简单、鲜香味美，我家孩子特别爱吃炒饭做法。