中医认为,脾是身体的开关,是后天之根本,所以养好脾胃很重要!
想要把孩子脾胃调理好,可以多给他吃这3种饼,助力孩子养好脾胃,个子蹭蹭往上窜。
1、小米南瓜红枣馒头

我始终相信,孩子的好脾胃是吃出来的,还得是中式早餐,最养孩子脾胃呀。
我家孩子最近迷上了这个小米南瓜红枣馒头,红枣和南瓜自带的甜味,根本不用额外加糖,这个馒头松软香甜,特别好吃,小朋友喜欢得很。
而且脾胃虚弱就应该吃南瓜和小米,南瓜有健脾消食的作用,小米纤维素含量高,有健脾补脾的作用。
孩子脾胃虚弱,就做这道小米南瓜红枣馒头吧,调理好身体,体质好了,以后咱们才能少操心。

【食材】
面粉300g、酵母4g、南瓜泥180g、红枣40g、小米50g
【做法】
1️⃣南瓜蒸熟,捣成泥晾凉备用,小米洗净,煮8分钟捞出晾凉备用,红枣切碎;
2️⃣300g面粉加入4g酵母拌匀,加入南瓜泥、小米、红枣碎,揉成一个面团,醒发10分钟;
3️⃣面团放在案板上,擀成大面片,然后从上往下卷起来,切成小段,醒发至2倍大,然后大火蒸15分钟,焖三分钟。

2、黄瓜发面饼

孩子养脾胃,多吃发面饼,发酵类面食对脾胃很友好,建议家里有小孩子脾胃虚弱的,都去安排上这个饼。
这个黄瓜发面肉饼口感真的绝了,松软细腻,一口下去,有菜有肉有蛋,还略带黄瓜的清香。
可以提前一晚把面发好,早上起来10分钟搞定孩子早餐。妈妈们快去安排吧。

【食材】
面粉150g、酵母2g、鸡蛋1枚、肉末适量、小葱适量
【做法】
1️⃣碗中倒入150g面粉、110g清水、2g酵母、1个鸡蛋,充分搅拌均匀,放冰箱冷藏发酵一晚;
2️⃣发酵好的面糊表面呈蜂窝状,搅拌排气,将黄瓜擦丝,加入少许盐杀出水分;
3️⃣肉末中加入淀粉、酱油、辅食油、葱花,搅拌均匀,将肉末和黄瓜丝倒入面糊中,搅拌均匀;
4️⃣平底锅刷油,倒入面糊,小火煎至两面金黄熟透即可(怕不熟的话可以加少许水焖一下)。

3、苹果山药饼

想要养脾胃,你只需要两个对脾胃特别好的食材,一个是山药,一个是苹果,把它俩搭配在一起,你就得到了非常好吃的苹果山药饼哦。
健脾养胃好消化,软软糯糯,酸甜开胃,孩子吃了还想吃,这种营养又好吃的小点心真的是不多了,一定要试试。
【食材】
铁棍山药200g,苹果100g,蔓越莓15g,奶粉10g。面粉30g。
【做法】
1️⃣蒸熟的铁棍山药压成泥,加入苹果丝、蔓越莓干、奶粉、面粉,充分搅拌均匀;
2️⃣手套上一定要抹油,这样才能把软软的山药泥揉圆,压成小饼;
3️⃣热锅里倒入油刷匀,放入小饼,全程小火,记得翻面,煎至金黄熟透就可以出锅了。
